Om Grønthandler.dk

Grønthandler.dk er et lille dansk informationsmagasin om grønthandleren som fag og som butikstype. Sitet skrives af redaktionen bag Grønthandler.dk. Redaktionen er anonym, og tekster er ikke signeret af enkeltpersoner.

Hvad sitet handler om

Magasinet samler baggrundsstof inden for fire områder:

• Fagets historie: fra torvehandel og høkere til nutidens butikker. Start med Grønthandlerens historie i Danmark.
• Torve og markeder: torvehandel, farmers markets og bazaren som handelssted.
• Engroshandel og fag: Grønttorvet og hverdagen i grønthandlerfaget.
• Varekendskab om frugt: modenhed, kvalitetsklasser, frugt og grønt i disken, æbler og pærer og eksotiske frugter.

Sitet er ikke en vejviser og ikke en butik. Det anbefaler ikke konkrete forretninger eller produkter, oplyser ingen priser og sælger ingenting.

Sådan arbejder redaktionen

Teksterne bygger på neutrale kilder som opslagsværker, ordbøger og offentlige myndigheder. Kilderne står i bunden af de enkelte artikler. Fakta formuleres med egne ord, og hvor et forhold ikke kan bekræftes, holdes teksten generel eller udelades. Artiklerne indeholder ingen sundhedsanprisninger og ingen personlige erfaringer eller anmeldelser.

Et magasin som dette kan indeholde fejl eller blive forældet. Opdager du noget, der ikke passer, er redaktionen glad for at høre om det.

Kontakt

Rettelser, spørgsmål og forslag til emner eller samarbejde kan sendes via kontaktsiden. Gå til forsiden eller se alle artikler.