Spring til indholdet

Magasin om grønthandlerfaget, torvehandel og varekendskab om frugt

Faget Spørgsmål og svar

Ordet grønthandler og hvad det hedder på engelsk

Hvad grønthandler betyder, hvilke beslægtede ord der findes (frugthandler, høker, urtekræmmer), og hvordan det hedder på engelsk: greengrocer.

RedaktionenCa. 3 min. læsning

Grønthandler på engelsk hedder oftest greengrocer. Ordet bruges om en person, der driver en forretning med frugt og grøntsager som hovedvarer. Her er ordets betydning, de beslægtede danske ord og de engelske varianter.

Hvad betyder grønthandler?

Den Danske Ordbog definerer en grønthandler som en person eller en forretning, der handler med frugt og grøntsager. Ordet kan altså pege på både mennesket og stedet: „ved grønthandleren“ kan betyde butikken, mens „hun er grønthandler“ betyder erhvervet. Ordet er sammensat af grønt og handler.

Ordbogen oplyser ikke ordets alder eller første forekomst, så en præcis ordhistorie kan ikke gives ud fra den. Hvordan faget selv har udviklet sig, kan du læse i Grønthandlerens historie i Danmark.

Beslægtede ord

Ord Betydning ifølge kilderne
frugthandler Person, bod eller butik der handler med frugt og eventuelt grøntsager.
høker Ældre ord for en lille købmand eller småhandlende. Bruges i dag især i historisk eller spøgefuld betydning.
spækhøker En høker, der kun solgte levnedsmidler. Navnet kom af spæk, som var en vigtig vare.
urtekræmmer Gammeldags ord for en købmand. Ordbogen nævner også en nyere brug om en butik med blandt andet grøntsager og krydderier.

Høker kendes fra 1400-tallet og stammer ifølge ordbogen fra mellemnedertysk, hvor det betød kræmmer. Det var ikke et ord for frugt- og grøntspecialisten, men for en handlende med et blandet sortiment. Mere om høkerne står i historieartiklen.

Engelsk: greengrocer og fruiterer

Engelsk har flere ord, og hvilket der bruges, afhænger af landet:

  • Greengrocer er det mest brugte ord i Storbritannien. Ifølge Wikipedia betegner det en person, der ejer eller driver en butik, der primært sælger frugt og grøntsager.
  • Fruiterer er et alternativt ord, der især bruges i australsk engelsk.
  • Produce store eller produce shop er de gængse udtryk i USA.

Pas på ikke at forveksle greengrocer med grocer. Det sidste dækker en bredere dagligvareforretning, ikke kun frugt og grønt.

Wikipedia beskriver også, at grønthandlere var almindelige i Storbritannien og Australien, men er blevet sjældnere efter supermarkedernes fremkomst. De findes stadig i mindre byer og landsbyer, på gadetorve og i indkøbscentre.

Læs videre

Spørgsmål og svar

Hvad hedder grønthandler på engelsk?

Det almindeligste engelske ord er greengrocer. Især i Australien bruges også ordet fruiterer. I USA siges der typisk produce store eller produce shop.

Hvad betyder ordet grønthandler?

Ifølge Den Danske Ordbog er en grønthandler en person eller en forretning, der handler med frugt og grøntsager.

Er en grønthandler det samme som en frugthandler?

Ordene ligger tæt op ad hinanden. Den Danske Ordbog beskriver frugthandler som en person, bod eller butik, der handler med frugt og eventuelt grøntsager, og nævner grønthandler som et beslægtet ord.

Er en høker det samme som en grønthandler?

Nej. En høker var en småhandlende med levnedsmidler og andre varer, ikke en specialist i frugt og grønt. Ordet bruges i dag mest om noget gammeldags eller i sjov.

Kilder

  1. Den Danske Ordbog: grønthandler
  2. Den Danske Ordbog: frugthandler
  3. Den Danske Ordbog: høker
  4. Wikipedia: Greengrocer